糖球(冰糖葫芦)制作方法:1、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大...
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冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北...
糖与水的比例是1g与1ml,以下是糖球的制作方法:主料:山楂100g 辅料:冰糖50g、醋适量、白开水50ml 步骤一:将10...
水分蒸发,锅中有细小白气泡出现时,加入1/2汤匙醋。8. 步骤五:淋入醋后,用铲子搅拌均匀。9. 步骤六:倒入处理干燥的山楂,立即关闭火源,并迅速搅拌。10. 步骤...
山楂糖球的做法如下:工具/材料:山楂300克、冰糖200克、饮用水50克、柠檬半个。1、山楂洗净,放在盐水中浸泡10分钟...
老鼠糖球是一种传统的中国甜点,以其独特的形状和美味的口感而受到人们的喜爱。制作老鼠糖球需要一些技巧和耐心,下面是一份详细的制作步骤:材料准备:糯米粉:20...
5)让锅内的糖液静置2、3分钟。待糖液成透明成光面状态时,倒入擦净的山楂,不停翻拌山楂。6)一开始糖液包裹着山楂,会由透明状逐渐变成白色,但是抱团黏在一起,...
水 白醋 1.山楂、冰糖或白糖、水、白醋 (山楂与糖的配比是1:0.5,糖与水的比例是1g:1ml)例:200克山楂配100克冰糖100ml水,白醋一勺(日常家勺即可)2.将山楂...
一、山楂洗净,晾干。二、国内放水,再放糖。水和糖比例1:2.三、熬糖汁,用筷子或者木勺慢慢搅拌糖水。大约十五分钟...
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